Au marché, le samedi 16 juillet 2011

La météo annonce un temps superbe samedi le 16 juillet sur la Baie-des-Chaleurs.  Maximum possible de 28C!  Belle journée pour venir faire un tour au marché.

À notre kioske, vous retrouverez:

  • Des radis.  Les chaleurs de juillet les ont rendu assez piquant, mais ils sont quand même délicieux.
  • De la laitue verte et rouge
  • Des oignons vert en botte
  • De la fleur d’ail des Jardins Veridis (certifié bio)
  • Des choux d’été, les tout premier de la saison!  Les pommes sont encore assez légères, mais les feuilles sont vraiment tendre et craquante.  Absolument parfait pour une « coleslaw » rafraîchissante.  Quantité limitée, arrivez tôt!
  • Les toute, toute première betterave de la saison!  En fait, elle sont vraiment très petite, de la taille d’une grosse bille jusqu’à une balle de golf.  Elles ont de très belle cardes, qui serait parfaite pour vos soupe et salades.  Quantité aussi très limitée.
  • De l’huile de chanvre pressée à froid de la Coop du Cap, à Cap-aux-Renard.  Une huile santé très goûteuse, très forte en Oméga-3.  À découvrir!

Nous serons à la Pointe-Taylor à partir de 10h.  Venez nous voir!

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One Comment on “Au marché, le samedi 16 juillet 2011”

  1. Un autre très bon marché. Beaucoup de conversations autours de la fleur d’ail et de l’huile de chanvre. Le Chef Paul nous a acheté de la betterave; que prépare-t’il pour le menu du soir???


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