Au marché, samedi le 20 août

C’est ma plus belle semaine en terme de sélection!  J’aurais sur mon kioske:

  • Carotte: c’est le retour des carottes, enfin!  Elle sont au stade « bébé ».
  • Betterave: rouge, jaune, striée rouge et blanche, et blanche.  Les betterave blanches sont de loin les meilleurs et les plus sucrées, il faut les essayer.
  • Pois Sugar Snap, qu’on mange avec la cosse.
  • Haricot « petite fève ». Désolé, je n’ai pas de jaune aujourd’hui, ils se vendent plus vite que je peux les cueillir.
  • Oignon rouge et blanc en botte.
  • De petit choux. Les derniers de mon semis d’été, profitez-en!

J’ai aussi quelques produits de mon ami Carole:

  • Poireau
  • Bette à carde multicolore (quantité limitée)
  • Pois mange-tout
  • Fleur d’ail
  • Zucchini et pâtisson
  • Courge spaghetti
  • Choux rouge et Savoie
  • Gourgane

En plus, d’autres producteurs, j’aurais aussi:

  • De l’ail du Jardin Veridis
  • Des framboises bio rouges et noires de chez Donald Roussy

On annonce beau aujourd’hui.  J’espère vous voir en grand nombre!  🙂


Au marché, samedi le 13 août

Ce sera, de loin, mon plus beau marché de la saison!  J’aurais sur mon étal:

  • Choux, encore mon délicieux choux d’été.
  • Pois Sugar Snap en quantité! Si vous en avez jamais goûter, j’en aurais en dégustation.  C’est du bonbon.
  • Oignon en botte.
  • Brocoli
  • Radis, en petite quantité.  Les derniers avant trois semaines.
  • Laitue verte et rouge
  • Betterave rouge (du jardin de Carole, les miennes sont encore trop petite)
  • Petite fève. J’en ai une bonne quantité cette semaine.
  • Zucchini vert et jaune et des pâtissons, en petite quantité (de chez Carole)
  • Poireau (de chez Carole aussi)
  • Gourganes (encore de chez Carole!)
  • Ail fraîche, des Jardins Veridis, et de la fleur d’ail de chez Carole
  • Des framboises de Gaspésie Bio, et une petite quantité de framboise noire et de cassis
  • L’huile de chanvre de la Coopérative du Cap.

Malheureusement, toujours pas de carotte cette semaine.  Mais elle devrais faire leurs retour la semaine prochaine.  Patience!

Merci encore à Luc, Carole, Donald et France de partager leurs fantastiques produits avec moi!  🙂


Au marché, samedi le 6 août 2011

On annonce du beau temps pour demain.  Une belle journée pour faire son tour au marché de la Pointe-Taylor!  Nous allons avoir au kioske:

  • Pois Sugar Snap.  Les petit-pois qu’on mange avec la cosse (pas besoin de les épelucher).  Sucrés et croquant, vraiment délicieux.  À découvrir!
  • Une petite quantité de pois mange-tout pour vos sautés de légumes asiatiques.
  • Des choux!  Encore des choux!  Profitez-en pendant que les choux d’été sont tendre et sucré.
  • Carotte en botte.  Je n’ai qu’une petite quantité, arrivez tôt si vous en voulez.
  • Gros oignons en botte.  Ils proviennent de chez mon amie Carole Chartier.
  • Échalotte
  • Brocoli
  • Laitue verte et rouge
  • Radis rouge et « déjeuner français » (rose et blanc)
  • Pomme de terre nouvelle, blanche et rouge.  Les rouges ont grossies monstrueusement, mais elles sont moelleuses à souhait!
  • Une toute petite quantité de haricot.  Arrivez tôt si vous en voulez!
  • Des framboise Gaspésie-Bio de chez Donald Roussy.
  • L’huile de chanvre de la Coopérative du Cap.

Désolé, pas de betterave ce samedi.  J’ai tout vendu directement à la ferme cette semaine, et celle qui me reste doivent grossir encore un peu avant d’être vraiment présentable.  😦

Au plaisir de vous voir en grand nombre ce samedi à la Pointe-Taylor!