Au marché, samedi le 3 septembre

Un magnifique vendredi sur la Baie-des-Chaleurs.  Un soleil radieux, une brise toute douce, et une température très confortable.  Aujourd’hui, la récolte était relax.  J’ai pris du temps pour souffler sur l’heure du lunch, et pour discuter avec ma brune.  On a cueilli les carottes hier soir, et les haricots un peu plus tôt cette semaine.  Les pomme de terre étant terminée pour la saison, ça nous fait ça de moins à cueillir aussi.  Vraiment, une journée relax qui tranche avec les vendredi-marathon des dernières semaines.  Je suis content de pouvoir souffler un peu.  C’est le bonheur.

Demain, il y aura dans mon kioske au marché:

  • Carottes en quantité
  • Haricots (« petites fèves ») verte et jaune
  • Betteraves rouges, jaunes, et rouges striées blanche
  • Oignons jaunes (quantité limitée)
  • Choux, calibre 4-5 lbs.  Ils sont beaux!
  • Brocoli.  Probablement les derniers de la saison
  • Petites tomates rouges, et de délicieuse tomates cerises oranges (quantité limitée)
  • Tomates vertes, pour vos ketchup
  • Laitue verte et rouge
  • Radis rouges et « français ».  Ils sont très doux, et vraiment bons!
  • De l’ail des Jardins Veridis
  • Des poireaux de mon amie Carole Chartier.

Ça commence à sentir la fin de la saison.  Certains légumes sont terminés pour la saison (les pomme de terre, les petits pois, les échalottes).  Mais ce qu’on perd en variété, on le gagne en qualité.  En particulier, je vous recommende mes carottes et mes radis, les meilleurs de la saison.  Et mes choux, qui sont magnifiques!

Marilou au marché de la Pointe Taylor

Marilou au marché de la Pointe Taylor

Au plaisir de vous voir en grand nombre demain à la Pointe Taylor!

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